Estrella Collins
Um coquetel refrescante com tequila e soda.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Collins
- Gelo: Gelo no copo
- Decoração: Fatias de laranja polvilhadas com flocos de fleur de sel.
- Teor alcoólico: 12%
Ingredientes
- Tequila Reposado (100% agave) — 60 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 25 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 25 ml
- Soda de sifão — 55 ml
Como preparar
- SHAKE os primeiros 3 ingredientes com gelo e coar em um copo cheio de gelo enquanto também despeja a soda.
- Polvilhar uma pitada de flocos de fleur de sel principalmente sobre a guarnição, mas também sobre o copo.
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