Crustas (nome genérico)
Um coquetel com conhaque e suco de limão, servido em um copo especial.
- Método: Agitar
- Copo: Copo de vinho
- Decoração: Encontre um limão que se encaixe em um copo de vinho pequeno o suficiente para agir como uma extensão à prova d'água do copo. Corte ambas as extremidades da fruta e remova cuidadosamente a polpa para deixar uma casca em forma de barril. Coloque no topo do copo. Umedeça a borda do copo e a casca exposta da fruta com xarope de açúcar e mergulhe em açúcar granulado para congelar a borda da casca e do copo. Deixe por algumas horas para formar uma crosta dura.
- Teor alcoólico: 21%
Ingredientes
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum etc. — 60 ml
- Suco de limão (fresco espremido) — 15 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Coar finamente em um copo pré-preparado.
- Decorar com uma casca de limão.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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