Chepari
Um coquetel refrescante com bitter vermelho italiano e tequila.
- Método: Agitar
- Copo: Copa
- Gelo: Gelo
- Decoração: Espuma de laranja (preparada anteriormente com 50cl de suco de laranja, 5cl de açúcar e 3 claras de ovo).
- Teor alcoólico: 13%
Ingredientes
- Licor bitter vermelho italiano — 20 ml
- Tequila Espolon Blanco (infundida com cereja e tonka) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 de açúcar para 1 de água) — 20 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Coar em um copo resfriado.
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