Brandy Crusta
Um coquetel com conhaque, limão e xarope de açúcar.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Flute
- Gelo: Gelo
- Decoração: Alguns simplesmente empurram um pedaço longo e largo de casca de limão ao redor da borda interna do copo, deixando o bebedor empurrar a casca para baixo no copo para beber. Em vez disso, prefiro que a casca se torne uma extensão à prova d'água do copo. Encontre um limão que se encaixe confortavelmente na parte superior de um copo pequeno de vinho, flute ou sour. Corte ambas as extremidades da fruta e remova cuidadosamente a polpa para deixar uma casca em forma de barril. Coloque na parte superior do copo. Umedeça a borda do copo e a casca exposta com xarope de açúcar e mergulhe em açúcar granulado para congelar a borda da casca e do copo. Deixe por algumas horas para formar uma crosta dura que ajuda a segurar a casca.
- Teor alcoólico: 20%
Ingredientes
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 7.5 ml
- Suco de limão (fresco espremido) — 15 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água rico em xarope) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Coar finamente em um copo pré-preparado.
- Decorar com casca de limão.
Mais coquetéis
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Como fazer
Copo
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