Bourbon Crusta
Um coquetel com bourbon e suco de limão servido em um copo especial.
- Método: Agitar
- Copo: Copo flute
- Gelo: Gelo
- Decoração: Encontre um limão que se encaixe em um pequeno copo de vinho de forma justa o suficiente para atuar como uma extensão à prova d'água do copo. Corte ambas as extremidades da fruta e remova cuidadosamente a polpa para deixar uma casca em forma de barril. Coloque no topo do copo. Umedeça a borda do copo e a casca exposta da fruta com xarope de açúcar e mergulhe em açúcar granulado para congelar a borda tanto da casca quanto do copo. Deixe por algumas horas para formar uma crosta dura.
- Teor alcoólico: 19%
Ingredientes
- Bourbon whiskey — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 5 ml
- Suco de limão (fresco espremido) — 15 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água rico em xarope) — 7.5 ml
- Orange Bitters by Angostura — 2 dash
- Água gelada (omitindo se usar gelo molhado) — 15 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Coar finamente no copo pré-preparado.
- Prepare uma borda de limão para a guarnição.
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