Boozy Suzie

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Um coquetel com vodka e licor Suze.

• Método: agitar
• Copo: Copo coupe
• Gelo: Gelo
• Decoração: Casca de grapefruit rosa (descartada) & 3 gotas de bitters Peychaud's desenhadas através da espuma
• Teor alcoólico: 18%

Ingredientes

• Vodka Ketel One — 45 ml
• Licor de genciana Suze — 15 ml
• Vermute Martini Bianco — 15 ml
• Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água rico em xarope) — 10 ml
• Suco de toranja (rosa) — 7.5 ml
• Bitters Peychaud's ou outros bitters estilo crioulo — 2 dash
• Clara de ovo pasteurizada — 7.5 ml

Como preparar

1. AGITE todos os ingredientes com gelo e coe de volta no shaker.
2. AGITE SECO (sem gelo) e coe finamente em um copo gelado.

Mais coquetéis

• 410 Gone
• 501 Blue
• 50/50
• 57 Chevy with a White License Plate
• 57 T-Bird Shot
• 6 o'clock

Como fazer

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• 18th Century Cocktail

Copo

• 100 Year Old Cigar
• 1910
• 1920s Artist

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