Barbacoa
Um coquetel com mezcal mexicano e pimentas picantes.
- Método: Agitar
- Copo: Copo double old-fashioned
- Gelo: Sem gelo
- Decoração: Carne seca
- Teor alcoólico: 21%
Ingredientes
- Limão (fresco) — 3 wedge
- Pimentão vermelho — 3 slice
- Pimenta jalapeño/fresno vermelha (10.000 SHU) sem sementes e picada — 1 slice
- Del Maguey VIDA mezcal — 60 ml
- Xarope de açúcar de gengibre — 7.5 ml
- Xarope de agave — 15 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 15 ml
Como preparar
- MACERE os 3 primeiros ingredientes no fundo da coqueteleira.
- Adicione os outros ingredientes, AGITE brevemente com gelo e DESPEJE no copo sem coar.
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