Apricot Lady Sour
Um coquetel refrescante com brandy de damasco e suco de limão.
- Método: Agitar
- Copo: Copo old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatia de limão & cereja Luxardo Maraschino no palito (vela)
- Teor alcoólico: 19%
Ingredientes
- Rum leve Bacardi Carta Blanca — 45 ml
- Licor De Kuyper Apricot Brandy — 30 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 7.5 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo e coar de volta na coqueteleira.
- DRY SHAKE (sem gelo) para emulsificar.
- Coar finamente no copo resfriado.
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