Ale Flip

Name: Ale Flip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 240 ml Cerveja; Whole egg Ovo; 15 ml Xarope simples; Freshly grated for garnish Noz-moscada

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Um coquetel com cerveja e gema de ovo.

Método: Construir
Teor alcoólico: 4%

Ingredientes

Cerveja — 240 ml
Ovo — Whole egg
Xarope simples — 15 ml
Noz-moscada — Freshly grated for garnish

Como preparar

Em uma panela, aqueça o suco de limão com a cerveja, gengibre e açúcar até o açúcar dissolver.
Bata a gema de ovo com a aguardente em uma tigela pequena.
Adicione a mistura aquecida à mistura de gema de ovo e bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma caneca de cerveja e adicione lentamente o restante da cerveja, mexendo bem.