Fizz (generisk navn)
En forfriskende cocktail med brandy og sitronsaft.
- Metode: Shake
- Glass: Fizz eller Highball (8oz til 10oz)
- Is: Is
- ABV: 10%
Ingredienser
- Brandy, whisk(e)y, gin, rom osv. — 60 ml
- Ferskpresset sitron- eller limejuice — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vann rik sirup) — 15 ml
- Pastaurisert eggehvite (valgfritt) — 15 ml
- Soda fra siphon — Top up with
Hvordan lage det
- SHAKE de første 4 ingrediensene med is og sil tilbake i shakeren.
- DRY SHAKE (uten is) og sil inn i avkjølt glass (ingen is i glasset).
- TOPP med soda (ideelt sett fra en siphon).
Flere cocktailer
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 oppskrift)
- A1
Hvordan lage det
Glass
Mest populær
A–Å indeks
Gin · Shake · A-Z: F · Katalog