Velours de France
Een cocktail met cognac en notensiroop, opgeklopt tot lichtheid.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupeglas
- IJs: IJs
- Garnering: Demerara suiker rand & citroenrasp twist (afgevoerd)
- ABV: 21%
Ingrediënten
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Licor 43 Original likeur — 20 ml
- Giffard Orgeat Siroop — 7.5 ml
- Limoensap (versgeperst) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 4 dash
- Gepasteuriseerd eiwit — 7.5 ml
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs.
- Zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fijn zeef in een gekoeld glas.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Brandewijn · Schudden · A-Z: V · Catalogus