Upside-Down Frambozen Cheesecake
Een heerlijke cocktail met frambozen en cheesecake.
- Methode: Schudden
- Glas: Martini glas
- IJs: IJs
- Garnering: Verkruimelde Digestive koek
- ABV: 17%
Ingrediënten
- Frambozen (vers) — 4 fresh
- Giffard Framboise de Ronce (frambozenlikeur) — 15 ml
- Citroenschil (geraspt) — 1⁄2 fresh
- Absolut Vanilia vodka — 60 ml
- Giffard Vanille de Madagascar — 15 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Mascarpone kaas — 5 spoon
- Enkele room / half-and-half — 30 ml
Hoe het te maken
- Eerste Laag: MUDDLE frambozen in de bodem van de shaker.
- Voeg Chambord toe, SHAKE met ijs en fijnzeef in het midden van het glas.
- Tweede Laag: Rasp citroenschil in de shaker.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, SHAKE alle ingrediënten met ijs en zeef in het glas over een lepel zodat het over de frambozenbasis kan LAGEN.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Wodka · Schudden · A-Z: U · Catalogus