Poire de Vivre
Een cocktail met gember en perensap.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupeglas
- IJs: IJs
- Garnering: 3 druppels Jerry Thomas' bitters
- ABV: 18%
Ingrediënten
- Wortelgember (duimgrote schijf) — 1⁄2 candied
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- Gemberlikeur — 20 ml
- Stone's Original Green Ginger Wine — 10 ml
- Perensap (versgeperst) — 30 ml
- Citroensap (versgeperst) — 20 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
Hoe het te maken
- MUDDLE gember in de bodem van de shaker.
- Voeg de andere ingrediënten toe, shake met ijs.
- Zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fijn zeef in een gekoeld glas.
Meer cocktails
- 20e Eeuw Jongeman
- 20e Eeuw Cocktail
- 3-Mijl Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Gin · Schudden · A-Z: P · Catalogus