New York Sour cocktail
Een cocktail met een zoete en zure smaak en rode wijn.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroen zest twist
- ABV: 16%
Ingrediënten
- Bourbon whiskey — 60 ml
- Citroensap (versgeperst) — 30 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Gepasteuriseerd eiwit (optioneel) — 15 ml
- Claret rode wijn — 15 ml
Hoe het te maken
- SLA DE alle ingrediënten behalve rode wijn met ijs.
- Zeef in een glas gevuld met ijs.
- Druppel rode wijn rond de oppervlakte van de drank.
- Garneer met citroen zest twist.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Whiskey · Schudden · A-Z: N · Catalogus