Chocolate Sazerac
Een klassieke cocktail met absint en bourbon.
- Methode: Schudden
- Glas: Old-fashioned glas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenrasp twist (afgedankt) & appelpartje
- ABV: 26%
Ingrediënten
- La Fée Parisienne absint — 15 ml
- Bourbon whiskey — 60 ml
- Dutch Cacao witte crème de cacao — 15 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 7.5 ml
- Peychaud's of andere Creoolse bitters — 2 dash
Hoe het te maken
- Vul het glas met ijs.
- Schenk absint in, vul aan met water en laat het mengsel staan.
- Roer apart bourbon, cacao, suiker en bitters met ijs.
- Verwijder uiteindelijk de inhoud van het glas en strain de inhoud van de shaker in een leeg met absint gecoat glas.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Whiskey · Schudden · A-Z: C · Catalogus