Celery Sour
Een zuurzoete cocktail met selderij.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupe glas
- IJs: IJs
- Garnering: Selderijstengel
- ABV: 14%
Ingrediënten
- Rutte Celery Dry Gin — 45 ml
- Limoensap (versgeperst) — 20 ml
- Ananassap (vers geperst) — 10 ml
- Suikersiroop (65.0°brix, 2 suiker op 1 water rijke siroop) — 10 ml
- Selderij bitters — 2.5 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 15 ml
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs.
- Fijnzeef in een gekoeld glas.
- Garneer met selderijstengel.
Meer cocktails
- 20e Eeuw Jongeman
- 20e Eeuw Cocktail
- 3-Mijl Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Gin · Schudden · A-Z: C · Catalogus