Blushing Monk
Een cocktail met ei en Bénédictine likeur.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupe glas
- IJs: IJs
- Garnering: Angostura Bitters druppel in een enkele lijn over de bovenkant van het eiwit schuim om een bruine lijn te vormen die het touw vertegenwoordigt dat de robe van een monnik bindt.
- ABV: 7%
Ingrediënten
- Bénédictine D.O.M. — 20 ml
- Bitterzoete oranje-rode aperitief — 20 ml
- Suze gentiaan likeur — 12.5 ml
- Lillet Blanc (of andere aromatische wijn) — 15 ml
- Limoensap (vers geperst) — 15 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 25 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Hoe het te maken
- SHAKE alle ingrediënten met ijs en zeef terug in de shaker.
- DRY SHAKE (zonder ijs) en fijnzeef in een gekoeld glas.
Meer cocktails
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Overig · Schudden · A-Z: B · Catalogus