Alexander's Clover Club (Huisgemaakt)
Een cocktail met eiwit en framboos.
- Methode: Schudden
- Glas: Coupe glas
- IJs: IJs
- Garnering: Citroenschil (uitgeperst en weggegooid) Verse frambozen
- ABV: 15%
Ingrediënten
- Gin — 60 ml
- Citroensap (vers geperst) — 22.5 ml
- 'Eenvoudige' suikersiroop (1 suiker op 1 water) — 22.5 ml
- Gepasteuriseerd eiwit — 30 ml
- Frambozen (vers) — 5 whole
Hoe het te maken
- Voeg eiwit toe aan de shaker.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en DRY SHAKE (zonder ijs) gedurende 5-6 seconden.
- Voeg dan ijs toe en shake opnieuw gedurende 15 seconden.
- Fijn zeven in een gekoeld glas.
- Pers citroenschil bovenop en gooi weg. Garneer met verse frambozen.
Meer cocktails
- 20e Eeuw Jongeman
- 20e Eeuw Cocktail
- 3-Mijl Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hoe het te maken
Glas
Meest populair
A–Z index
Gin · Schudden · A-Z: A · Catalogus