Bluzu Sour

Metode: Sakratīt
Glāze: Hurricane glass
Saldēts: Ice
Dekorācija: Sāls mala pēc izvēles. Limone vai apelsīna miziņa arī der.
ABV: 13%

Name: Bluzu Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Citronu sula (svaigi spiestas); 15 ml Lime sula (svaigi spiestas); 30 ml Zilais curaçao liķieris; 45 ml Blanco tekila (100% agave); 60 ml Yuzu liķieris; 30 ml Cukura sīrups (65.0°brix, 2 cukura uz 1 ūdens bagāts sīrups); 1 dash (4 drops) Margarita Bitters; 1 grind Sāls; 30 ml Pasterizēta olu baltums; 30 ml Aquafaba (kikurīzu ūdens)