Vieille Place
버번과 코냑이 들어간 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 저어주기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 21%
재료
- Bourbon whiskey — 25 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 25 ml
- Suze gentian liqueur — 20 ml
- Martini Extra Dry vermouth — 15 ml
- Disaronno amaretto — 5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Peychaud's or other Creole-style bitters — 1 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 저어주고 얼음이 가득한 유리잔에 따라냅니다.
- 가능하면 블록 얼음 조각 위에 따릅니다.