톰 & 바바라의 마티니
독특한 조합을 좋아하는 사람들을 위한 채소와 진이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 (작은) 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 셀러리 잎, 오이 & 무
- ABV: 24%
재료
- Bulldog London Dry Gin — 60 ml
- Noilly Prat Dry Vermouth — 15 ml
- 셀러리 스틱 (신선한) — 1 inch
- 오이 (신선한) — 1 slice
- 로켓/아루굴라 샐러드 잎 — 4 leaf
- Monin 순수 사탕수수 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율) — 5 ml
만드는 법
- 셰이커 바닥에 채소와 로켓을 으깨준다.
- 진과 베르무트를 추가하고 얼음과 함께 12-15초간 흔든다.
- 차가운 마티니 글라스에 잘 걸러서 따른다.