Tiger's Milk
크리미한 질감과 매운 맛이 있는 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 간 육두구로 가루를 뿌립니다.
- ABV: 15%
재료
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- 바닐라 추출물 — 2 drop
- 계피 가루 — 1 pinch
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 우유 (반탈지/2% 지방) — 22.5 ml
- 싱글 크림 / 하프 앤 하프 — 22.5 ml
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 얼음이 담긴 글라스에 따라냅니다.
- 간 육두구로 가루를 뿌립니다.