에떼 아니제
아니스와 토닉이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음
- 가니시: 탈수된 오렌지 슬라이스, 스타 아니스 & 식용 꽃
- ABV: 7%
재료
- 이탈리안 레드 비터 리큐어 — 50 ml
- *특별 재료 #1 (위 참조) — 35 ml
- 설탕 시럽 (65.0°브릭스, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
- 라 피에 파리시엔 아브생트 — 2 spoon
- 복숭아 아페리티프 리큐어 — 2 spoon
- 토마스 헨리 토닉 워터 — 20 ml
만드는 법
- 처음 5가지 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 얼음이 가득한 잔에 따른다.
- 토닉 워터로 마무리한다.