사이드카 네임드 디자이어
사과 슈냅스와 칼바도스를 사용한 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 18%
재료
- Avallen Calvados — 45 ml
- 사과 슈냅스 리큐어 — 22.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 글라스에 고운 체로 걸러낸다.