세일러의 스위즐
럼과 포트가 들어간 상큼한 칵테일입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 라임 제스트 스트링으로 장식된 얼음 위에 Angostura 비터스 몇 방울
- ABV: 16%
재료
- Havana Club 3 Year Old rum — 45 ml
- 루비 포트 — 20 ml
- 피멘토 드람 리큐르 — 5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
만드는 법
- 차가운 글라스에 재료를 붓고 부서진 얼음으로 2/3 채웁니다.
- 스위즐 스틱으로 스위즐하거나 바스푼으로 저어줍니다.
- 더 많은 부서진 얼음으로 채우고 다시 스위즐합니다.
- 빨대와 함께 제공합니다.