Saint-Marc Daiquiri
럼과 압생트가 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 림에 라임 슬라이스 또는 웨지
- ABV: 17%
재료
- 바카르디 카르타 블랑카 라이트 럼 — 60 ml
- 베네딕틴 D.O.M. — 15 ml
- 라 피 파리시엔 압생트 — 5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 차가운 물 (젖은 얼음을 사용할 경우 생략) — 10 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 차가운 글라스에 고운 체로 걸러냅니다.
- 라임 슬라이스 또는 웨지로 장식합니다.