로제 엘로이즈
히비스커스 꽃과 복숭아 슈냅스를 곁들인 샴페인입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 플루트 글라스
- 가니시: 레몬 트위스트로 장식(버림)
- ABV: 11%
재료
- 히비스커스 꽃(붉은) 꽃잎 — 1 whole
- 히비스커스 설탕 시럽 — 5 ml
- Archers Peach Schnapps — 30 ml
- 엘더플라워 코르디알 — 20 ml
- Perrier-Jouët Blason 로제 샴페인 — Top up with
만드는 법
- 히비스커스 꽃을 시럽에 담아 샴페인 플루트의 바닥에 놓습니다, 꽃잎이 위로 향하게 합니다.
- 5ml(또는 바스푼) 시럽을 추가합니다.
- 복숭아 슈냅스, 엘더플라워를 추가하고 로제 샴페인으로 채웁니다.
- 부드럽게 저어줍니다.