라인 와인 코블러
포도와 파인애플이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 고블렛 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 포도, 오렌지, 파인애플 조각
- ABV: 8%
재료
- 씨 없는 초록 포도 — 3 fresh
- 파인애플 (신선한) (속을 제거하고 껍질을 벗기고 다진) — 2 wedge
- 리슬링 와인 — 90 ml
- 오렌지 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율) — 15 ml
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 포도와 파인애플을 으깨줍니다.
- 부서진 얼음이 담긴 글라스에 곱게 따라냅니다.
- 다른 재료를 글라스에 붓고 바스푼으로 잘 섞어줍니다.