Remember the Maine
압생트와 호밀 위스키를 사용한 칵테일입니다.
- 방법: 스티어
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 아이스
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 19%
재료
- La Fée Parisienne 압생트 — 10 ml
- 차가운 물 — 60 ml
- 스트레이트 호밀 위스키 (100 프루프 / 50% 알콜/부피) — 30 ml
- 버번 위스키 — 30 ml
- Martini Rosso 스위트 베르무트 — 20 ml
- Cherry Heering 체리 브랜디 리큐어 — 15 ml
만드는 법
- 압생트와 물을 얼음이 가득한 글라스에 붓고 한쪽에 둡니다.
- 별도로, 다른 재료를 스티어링 글라스에서 스티어합니다.
- 압생트를 버리고 압생트로 헹군 글라스에 스트레인합니다.