펌킨 파이 마티니
호박 파이의 맛이 나는 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 계피 설탕과/또는 간 육두구를 뿌려 장식합니다.
- ABV: 15%
재료
- 버터스카치 리큐르 — 30 ml
- 버번 위스키 — 15 ml
- 계피 위스키 — 15 ml
- 호박 스파이스 시럽 (수제) — 45 ml
- 더블 크림 / 헤비 크림 — 30 ml
만드는 법
- 호박 스파이스 시럽을 만들기 위해, 물 1컵, 설탕 1컵, 바닐라 반 티스푼, 계피와 육두구 각각 1티스푼, 생강 가루 반 티스푼, 그리고 정향을 약간 넣고 소스팬에 넣습니다.
- 끓인 후 10-15분간 끓입니다. 그런 다음 스트레인합니다.
- 칵테일을 위해 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이커에 넣고 쉐이크한 후 차가운 마티니 글라스에 스트레인합니다.