Pirate Queen
딸기와 럼으로 만든 과일 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 신선하게 간 넛맥으로 가루를 뿌립니다.
- ABV: 10%
재료
- 작고 잘 익은 딸기 (꼭지를 제거한) — 1 fresh
- 하바나 클럽 7년산 럼 — 30 ml
- 루테 올드 사이먼 진버 — 30 ml
- 신선한 레몬 주스 — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 꿀 시럽 (3 꿀 대 1 물) — 5 ml
- 진저 설탕 시럽 — 2.5 ml
- 계피 설탕 시럽 — 2.5 ml
- 페이초드 또는 기타 크리올 스타일 비터스 — 1 dash
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 딸기를 머들링합니다.
- 다른 재료를 추가합니다.
- 얼음과 함께 쉐이크하고 차가운 글라스에 블록 얼음 조각 위에 파인 스트레인합니다.