니콜라의 '마티니' 타임
타임과 진을 사용한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 타임 가지에 올리브
- ABV: 17%
재료
- 레몬 타임 (줄기 제거) — 2 sprig
- 진 — 30 ml
- 그린 샤르트뢰즈 리큐어 — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
만드는 법
- 셰이커 바닥에 타임을 머들링한다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 스트레인한다.