마이클의 수박 다이키리 #2
수박 시럽과 압생트를 사용한 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 민트 가지
- ABV: 14%
재료
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- La Fée Parisienne 압생트 — 1 dash
- 화이트 (숯 필터링) 1-3년 된 라이트 럼 — 30 ml
- Wray & Nephew 화이트 오버프루프 럼 — 15 ml
- Giffard 멘트 파스틸 화이트 크렘 드 멘트 — 3.5 ml
- 수박 설탕 시럽 — 22.5 ml
만드는 법
- 수박 시럽 준비: 2 부분의 수박 주스와 1 부분의 설탕을 끓여서 부피가 절반이 될 때까지 조리한다.
- 압생트로 글라스를 헹군다.
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 흔든다.
- 준비된 글라스에 스트레인한다.