마크의 스콜피온
럼과 시트러스가 들어간 칵테일로, 오버프루프 럼이 위에 떠 있습니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 오렌지 조각 & 민트 가지
- ABV: 13%
재료
- Flor de Cana Extra Dry 4 Year Old Rum — 60 ml
- 피스코 — 15 ml
- Goslings Black Seal Overproof 151 — 15 ml
- 오렌지 주스 (신선하게 짜낸) — 90 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 45 ml
- 오르제 (아몬드) 설탕 시럽 — 22.5 ml
만드는 법
- 오버프루프 럼을 제외한 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 부서진 얼음이 가득한 하이볼 글라스에 스트레인합니다.
- 오버프루프 럼을 위에 떠 올리거나 라임 껍질에 담아 성냥으로 불을 붙여 제공합니다.