로레인의 몽스트르 베르트 칵테일
아니스와 그린 리큐어가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 가니시: 스피어민트 잎
- ABV: 22%
재료
- Absinthe verte — 7.5 ml
- Gin — 45 ml
- Green Chartreuse liqueur — 15 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 7.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 7.5 ml
만드는 법
- 아니스드를 얼음이 가득한 글라스에 붓고 차가운 물로 채웁니다.
- 나머지 재료를 얼음과 함께 따로 흔듭니다.
- 글래스의 내용을 버리고 신선한 얼음으로 다시 채웁니다.
- 그런 다음 셰이커의 내용을 아브생으로 코팅된 글라스에 곱게 걸러서 붓습니다.