르 로아 솔레일 (태양왕)
베리와 초콜릿이 들어간 우아한 칵테일입니다.
- 방법: 스티어
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 쉐이커에 얼음
- 가니시: 블랙베리 & 라즈베리, 슈가 파우더로 덮인 것과 다크 초콜릿.
- ABV: 22%
재료
- 블랙베리 — 3 fresh
- 레미 마르탱 1738 코냑 — 45 ml
- 지파르드 프람부아즈 드 론스 (라즈베리 리큐르) — 10 ml
- 드 쿠이퍼 트리플 섹 (40%) — 5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 페이초드 비터스 또는 다른 크리올 스타일 비터스 — 1 dash
만드는 법
- 블랙베리를 스티어링 글라스에 머들합니다.
- 다른 재료를 추가하고 얼음과 함께 스티어합니다.
- 차가운 글라스에 스트레인합니다.