Jubilee Flip
멕시코 메즈칼과 체리 브랜디를 사용한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 원하는 경우, 칵테일 위에 슈가 파우더를 뿌리고 빠르게 토치로 구워 아주 가벼운 브륄레를 만들 수 있지만, 계란 거품이 익지 않도록 주의하세요.
- ABV: 21%
재료
- Del Maguey VIDA mezcal — 30 ml
- Giffard Cherry Brandy Liqueur — 30 ml
- Giffard Vanille De Madagascar (vanilla liqueur) — 15 ml
- Demerara / dark Muscovado sugar syrup (2 sugar to 1 water) — 7.5 ml
- Orange juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Egg (white & yolk) — 1 whole
만드는 법
- 모든 재료를 셰이커에 넣고 5-7초간 드라이 셰이크합니다.
- 얼음을 추가하고 12-15초간 흔듭니다.
- 차가운 쿠페에 더블 스트레인합니다.