Irmina's Pear & Cardamom Sidecar
배 리큐어와 카다멈이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 배 슬라이스
- ABV: 20%
재료
- Green cardamom pods — 2 whole
- Cognac — 30 ml
- Triple sec liqueur (40%) — 22.5 ml
- Pear & cognac liqueur — 22.5 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 22.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
만드는 법
- MUDDLE 카다멈을 셰이커 바닥에 으깨줍니다.
- 다른 재료를 추가합니다.
- SHAKE 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 스트레인합니다.