허니서클 다이키리
럼과 꿀 시럽으로 만든 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 민트 잎 띄우기 (시즌에 따라 허니서클 꽃을 가장자리에 고정)
- ABV: 17%
재료
- Havana Club 3 Year Old 럼 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 오렌지 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 꿀 시럽 (3 꿀 대 1 물) — 20 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 고운 체로 걸러냅니다.
- 미리 희석하지 않은 꿀을 사용할 경우, 셰이커 바닥에서 시트러스 주스와 함께 흐르는 꿀 3 스푼을 저어 꿀이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 럼을 추가하고 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 고운 체로 걸러냅니다.