집시 칵테일
로즈마리와 건포도가 들어간 향기로운 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 가니시: 로즈마리 가지
- ABV: 18%
재료
- 로즈마리 가지 — 1 sprig
- 건포도 — 10 dried
- 루테 드라이 진 — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
- 차가운 물 (젖은 얼음 사용 시 줄임) — 30 ml
만드는 법
- 셰이커 바닥에 로즈마리와 건포도를 으깬다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 곱게 따라낸다.