그레이트 무굴 마티니
건포도와 버번이 들어간 우아한 칵테일.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 13%
재료
- 건포도 — 20 dried
- 버번 위스키 — 45 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 패션프루트 시럽 — 22.5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
- 장미수 — 3 drop
- 라임 & 레몬그라스 코르디얼 — 30 ml
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 건포도를 머들링한다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 쉐이크하고 차가운 글라스에 스트레인한다.