Gimlet Cocktail (Difford's recipe)
진과 라임 코르달이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 제스트 트위스트 (버림) & 림에 라임 웨지
- ABV: 16%
재료
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- 라임 코르달 (단맛이 추가된 라임 주스) — 20 ml
- Rutte Old Simon Genever — 10 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 차가운 글라스에 파인 스트레인합니다.
- 라임 제스트 트위스트와 림에 라임 웨지로 장식합니다.