Gaelic Flip
아일랜드 위스키와 스위트 베르무트가 계란과 함께 쉐이크된 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 토디 글라스
- 가니시: 신선하게 간 육두구로 가루를 뿌립니다.
- ABV: 19%
재료
- 싱글 팟 스틸 아일랜드 위스키 — 40 ml
- Martini Rosso 스위트 베르무트 — 30 ml
- 피멘토 드람 리큐어 — 5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율) — 7.5 ml
- 계란 (흰자 & 노른자) — 1 fresh
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크하고 다시 쉐이커로 스트레인합니다.
- 드라이 쉐이크 (얼음 없이) 한 후 차가운 글라스에 스트레인합니다.
- 신선하게 간 육두구로 가루를 뿌립니다.