핀 루즈
라즈베리와 크랜베리 주스가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 18%
재료
- 라즈베리 (신선한) — 5 fresh
- 크랜베리 맛 보드카 — 52.5 ml
- 지파르드 크렘 드 프람부아즈 — 15 ml
- 크랜베리 주스 (단맛) — 22.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) (2 설탕 대 1 물) — 5 ml
- 후추 — 1 grind
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 라즈베리를 으깨줍니다.
- 다른 재료를 추가하고, 얼음과 함께 흔듭니다.
- 차가운 마티니 글라스에 따라냅니다.