더그의 프라도
테킬라와 라임을 기반으로 한 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 웨지
- ABV: 16%
재료
- 레포사도 테킬라 (100% 아가베) — 60 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 마라스키노 리큐르 — 15 ml
- 살균 계란 흰자 — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 22.5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 글라스에 고운 체로 걸러낸다.
- 라임 웨지로 장식한다.