다니의 기블렛 (테킬라 기믈렛)
테킬라와 라임이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 제스트
- ABV: 18%
재료
- 블랑코 테킬라(100% 아가베) — 50 ml
- 메즈칼 — 20 ml
- 라임 코르달(단맛이 있는 라임 주스) — 20 ml
- 라임 주스(신선하게 짜낸) — 10 ml
- 레몬 주스(신선하게 짜낸) — 10 ml
- '심플' 설탕 시럽(1 설탕 대 1 물) — 15 ml
- 라임 제스트(껍질) — 1 fresh
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 글라스에 고운 체로 걸러낸다.
- 라임 제스트를 글라스 위에 표현한다.