Cuisse de Nymphe
피스코와 엘더플라워로 만든 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 셀러리 비터스에 대한 참고 사항 참조
- ABV: 17%
재료
- 피스코 — 60 ml
- Mandarine Napoleon 리큐르 — 30 ml
- . St. Germain 엘더플라워 리큐르 — 20 ml
- 오르자트 (아몬드) 설탕 시럽 — 20 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 계란 흰자 — 30 ml
- 셀러리 비터스 — 6 drop
만드는 법
- 비터스를 제외한 모든 재료를 드라이 셰이크하여 거품을 만듭니다.
- 얼음을 추가하고 다시 잘 흔들어 차갑게/희석합니다.
- 차가운 칵테일 글라스에 스트레인합니다.
- 거품의 주변에 셀러리 비터스를 6방울 이상 띄웁니다 (맛에 따라).