챕터 4
홈메이드 페퍼민트 시럽과 럼이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 20%
재료
- Bacardi 4년 숙성 골드 럼 — 45 ml
- De Kuyper Apricot Brandy 리큐어 — 12.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 10 ml
- *특별 재료 #1 (위 참조) — 10 ml
- Difford's Saline Solution (또는 ½ 핀치 소금) — 3 drop
- 연유 — 5 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 글라스에 곱게 걸러낸다.