찰스 다이키리
럼과 라임 주스가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 웨지
- ABV: 20%
재료
- Bacardi Carta Blanca 라이트 럼 — 30 ml
- 네이비 럼 (54.5% alc./vol.) — 30 ml
- De Kuyper 트리플 섹 (40%) — 15 ml
- 신선하게 짠 라임 주스 — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 차가운 물 (젖은 얼음을 사용할 경우 생략) — 10 ml
만드는 법
- Bacardi Carta Blanca 라이트 럼, 네이비 럼, De Kuyper 트리플 섹, 라임 주스, 설탕 시럽을 셰이커에 넣습니다.
- 셰이커에 얼음을 추가합니다.
- 잘 흔들어 차갑게 만듭니다.
- 혼합물을 차가운 쿠페 글라스에 스트레인합니다.