셀러리 진 사워
셀러리 진과 라임 주스가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 제스트 트위스트 (버림) & 셀러리 스틱을 가장자리에 놓고 셀러리 소금을 가볍게 뿌립니다.
- ABV: 18%
재료
- Rutte Celery Dry Gin — 50 ml
- Bigallet Genepi Grand Tetras — 10 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 25 ml
- 셀러리 사카럼 (셀러리 시럽) — 15 ml
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
- 셀러리 비터스 — 1 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이킹한 후 다시 셰이커로 스트레인합니다.
- 얼음 없이 드라이 셰이킹한 후 얼음이 담긴 글라스에 스트레인합니다.
- 드라이 셰이킹 (얼음 없이) 한 후 얼음이 담긴 글라스에 스트레인합니다.